Вопросы и ответы

1.Если не использовать моющие средства, то бактериальный рост ухудшает качество молока и вредит здоровью потребителей. 2.Качество молока (сырья) напрямую влияет на качество любой конечной продукции. 3.Чистое оборудование позволяет поддерживать низкий уровень бак обсемененности и соматических клеток в молоке (TBC, SCC) 4.Выше качество = выше прибыль 5.Предприятия молокопереработчики платят бонусы за высокое качество молока.

В процессе хранения щелочных растворов моющих средств происходит частичное испарение раствора через клапан,либо открытую крышку. Испарения моющего средства вступают в реакцию с углекислым газом, содержащимся в окружающей среде. В результате образуются карбонаты натрия и калия,которые и составляют основу белого налета на крышке канистры. Наличие белого налета не является браком, либо отклонением в качестве моющего средства.

Первая основная задача-гигиена. Исходя из этого основным компонентам для удаления загрязнений является моющая основа (анионные и неионогенные ПАВ) . Она безопасна для кожи сосков, легко и быстро удаляется с поверхности, чтобы не влиять на качество молока. Эффективно удаляет специфические загрязнения и пленкообразующие средства после доения. Вторая основная задача-дезинфекция против возбудителей мастита (хлоргексидин или органические кислоты). Все средства дерматологически очень мягкие и не оказывают негативное воздействие на кожу соска. Рекомендуется использовать ежедневно при двух или трехразовом доении.

Чистота при работе с молоком имеет решающее значение. Когда во время доения сосковый канал открыт, то естественный барьер вымени не действует и открыт для прохода возбудителей болезни. В этот момент вы являетесь потенциальным переносчиком микробов. Даже на чистых руках и поверхностях обнаруживается значительное количество микробов. Конечно стерильное содержание коров невозможно, но необходимо поставить цель снизить поступление грязи в помещение, где содержатся животные. Использовать перчатки просто необходимо. Вы защищены от передачи через руки возбудителей и защищаете от передачи возбудителей от коровы к корове.

Это комплекс мероприятий, благодаря которым снижается риск заболевания маститом, сокращается число соматических клеток, а так же уменьшается количество новых заболеваний. Дополнительные затраты на средства для обработки окупаются. Дополнительный труд и материалы быстро компенсируются улучшением здоровья стада, Вам больше не нужно покупать антибиотики для лечения мастита и снижаются затраты на потерю молока.